P_20171012_155021.jpgP_20171012_155248.jpg収穫されたサツマイモ

写真1のように、今年のサツマイモは、大きさがかなり不揃いで、本数が多い、というか根が出すぎだ。

写真2 まずまずのものを集めると、こんな感じで、全体としては良さそうに見えるのだが・・

今シーズンは、40本しか植えていないが、細い物が多いので、まだ全部掘っていない。10数株が残っている。
しばらくは雨なので、11月まで残しておこう。

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2017.10.14 / Top↑
P_20171003_172726.jpgサツマイモ 試し掘り

ご覧のようにまずまずだった。
たぶん、これは紅東だったか・・
【訂正】紅はるかでした。
カットすると、中は黄色っぽい。採りたてで電子レンジ600W・チンにもかかわらず、甘い!
紅はるかは、初めてだったが、これはイイ!

なにしろ今年は忙しく、かなり適当に植えたような・・・

まあとにかく、大きいのが4本、細~いのが数本だった。

ほぼ、蔓返しもせず、蔓が伸び放題、草が生え放題・・という状況・・・
でも、これだけできている!

ま、結果は良し!
か・・・

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2017.10.04 / Top↑
P_20170601_070407_vHDR_Auto.jpg
P_20170601_070350_vHDR_Auto.jpgサツマイモ

ようやくサツマイモを植えた。

というのは、ここまで、冬・春野菜で畑が一杯で、植えるところが無かった。
写真1 イチゴの1畝を処分して、牛糞堆肥投入後耕耘、畝たて、クロマルチ、イモヅル植え・・
2時間弱くらい・・・

写真2 キャベツを採って、クロマルチを外し、堆肥、耕耘、クロマルチ(外したもの)をかぶせて、イモヅル植え・・
左奥は、何もせず、イモヅルを挿しただけ・・・
手抜き極まりないが、はたしてどうなるか?
もちろん、右側と、同じ種類の苗を植えた。

結果は秋・・・

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2017.06.01 / Top↑
161222DSC03808.jpg161222DSC03809.jpgお昼は焼きいも 写真1

小屋を取り壊した跡で焼きいもをした。

写真2のように、安納芋とベニアズマだ。

収穫後、ずいぶん日数が経ったので、かなり甘くなっていた。

161222DSC03809_x1t.jpgこの色 写真3

ごらんのように、安納の色は、オレンジがかった黄色。

甘すぎて、あまり食べられない・・・

鉄鍋で直焼き。上にアルミホイル+木製フタ。
少し湯気が抜けるくらいで、ちょうど良く焼ける。
1、2回ひっくり返してうまく焦がす、コレが最高!

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2016.12.22 / Top↑
161103DSC03622.jpg収穫された安納芋

こちらは、マルチ無しの安納芋。

マルチありのサツマイモに比べて、2週間ほど遅く収穫。
しかし、こちらの方が安納芋は、良く育っている。
ご覧のように、大きく数も多い。

が、ネズミに囓られていたのもあった。

じつは、これ以外に、安納少々と琉球紅芋があったのだが、お隣が持っていってしまった、 オイオイ!
で、写真が無い。
相当、芋が欲しかったらしい・・・

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2016.11.04 / Top↑
161020DSC03509.jpg161020DSC03511.jpg収穫されたサツマイモ

写真1 主に琉球紅芋 + ベニアズマ
紅芋は、1株に大きいのが1本+αという感じだ。
甘みがほとんど無い!
通常の紫芋もあまり甘くは無いが、紅芋はほとんど無い。
調理必須か?!

写真下の方は、ベニアズマ。
10株だけだが、そこそこできている。

写真2 安納芋、不作!
まずまずの甘みがあるが、量が少ない!

これらは全てクロマルチしたもの。
他に、マルチ無しのものがあるが、蔓の伸びが悪いので、期待できないなぁ・・

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2016.10.21 / Top↑
160831DSC03201.jpg160903DSC03228.jpg1ヶ月放置後のサツマイモ 写真1

1畝(幅80cm位)だが、こんなに蔓が伸びていた。

蔓返しをして、耕耘した後が、昨日の写真。

試し掘りしたら、まずまずのイモが2本成っていた。 写真2
これは、琉球紅芋、を2株と、ベニアズマを1株掘ってみた。
いずれも、2本ずつ成っていた(3本は・・)。

伸びた蔓に根がビッシリ生えていたので、栄養分の分散があったかも。

1ヶ月後のお楽しみ・・・

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2016.09.04 / Top↑
160729DSC03164.jpg160729DSC03168.jpgとても元気なサツマイモ

写真1 クロマルチをしている。
写真手前は、琉球紅芋。
植えてしばらくの、元気の無さとは、全く違って、蔓がドンドン伸びている。
草取り・蔓返しをすると、けっこう蔓から根が伸びていた。もう少し早くやっておくんだったなぁ。
写真奥は、ベニアズマ、こちらはさらに旺盛!
その向こうに、安納があるのだが、影に隠れて・・

写真2 マルチ無し。手前が安納。これは(2株?)元気だ。次の小さなのも安納、というか、生えていないところは、実は、安納が枯れてしまったところ・・・
奥は、安納と紅芋。

そうそう、写真1の隙間は、タマネギが遅くまで植えてあったところで、サツマイモが枯れたわけではない。
結果的には、クロマルチの方がいいのかな?
あー、いや、まだ途中なので、結論を出すのは早すぎだな。
9月まで戻らないので、どうなるか?

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2016.08.02 / Top↑
160706_1070794.jpg160706_1070796.jpgサツマイモ 現状 写真1

ご覧のように、手前の琉球紅芋は元気でドンドンつるを伸ばしてきた。
が、真ん中の安納芋は、依然としてコヂンマリ・・

一番期待の安納が、今年はあまり良くないようだ。
梅雨時の成長が遅いんだろうな。

写真2 右手前は、ベニアズマ。
もう凄い繁茂してきて、伸びた蔓が根を張りだした、もう蔓替えしか!

左側が、琉球紅芋。やはり元気になってきた。

一番左奥に、安納が少しあるのだが、分からないくらいになってしまったなぁ・・・・

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2016.07.09 / Top↑
160630_1070769.jpg160630_1070771.jpg160630_1070770.jpgサツマイモ

写真1 クロマルチ:サツマイモ
手前が琉球紅芋、元気になってきた。
次が、安納芋、元気がない。いくつか枯れてしまった。
中の空白は、タマネギが植えてあったところ。
奥、茂っているのが、

写真2 ベニアズマ、凄く元気だ。
その奥に何本かあるのが、安納芋。

写真3 マルチ無し:手前が安納芋。
同時期(5/25)に植えたにしては、一番元気がない。
やはり数本が枯れた。ここは、モグラにやられている。イモの直下を突進!?

奥が、琉球紅芋だ。

ベニアズマ:10本、安納:40本、琉球紅芋:50本だが、安納は少々厳しそうだ。

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2016.06.30 / Top↑
160601_1070662.jpg160601_1070663.jpgサツマイモ

5/25に植えたサツマイモだが、一昨日の雨でうまく付いたようだ。

写真1 マルチなしのサツマイモ。
写真2 クロマルチしたサツマイモ。

少し分かりにくいが、比べると、写真1のマルチなしの方が、しっかりしてきている。
おそらく雨水がよく土に入るので根が出やすいんだと思える。
途中までは、マルチなしの方が成長が速く、後半はクロマルチの方が良く成長する、
という結果になるのではないかな?

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2016.06.01 / Top↑
160526_1070649.jpg160526_1070648.jpgサツマイモ

注文していたイモヅルが昨日届き、早速植えた。

といっても、エンドウを撤収・耕耘(肥料無し)した畝と
タマネギ半分・ほうれん草・小松菜を撤収し、耕耘して元のマルチを掛けた畝、
の2畝弱だ。
ほうれん草の後は、けっこう苦土石灰を入れていたので、やや心配だが・・

ベニアズマ10本、安納40本、琉球紅芋50本の合計100本だ。
琉球紅芋は、本土への持ち込み禁止種(害虫)なので、もちろん、沖縄から取り寄せたものではない。
いわゆる紫芋らしいが、楽しみだな。

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2016.05.26 / Top↑
151029DSC01016.jpg安納芋

そうそうこの写真を忘れてしまった。

七輪+鉄鍋で焼いた安納芋だ。

どう、この色!

甘くとろけるーー!
焼き芋は、やはり安納が最高だなぁ。

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2015.10.29 / Top↑
151029DSC01008.jpg豊作 安納芋

写真1のように、思いの外安納芋が採れた。
1週間前にクロマルチしたサツマイモを掘ったが、こちらは、マルチ無しの1畝。

マルチ無しの方が、たくさん成っていた。植えたのは同日、5/17だ。
収穫は1週間の差。
どうも安納芋は、マルチ無しの方が良いようだ。
種子島原産なので、温度は、高い方がいいと思われるが、水(雨)も多い方が良いのかもしれない。
クロマルチの方は、少なからず芽が出ていたのに対して、こちらは芽は出ていない。
数も多いが大きいのも多い。

が、

151029DSC01010.jpg151029DSC01010_x1t.jpg雨が降ってしまった

天気予報は気象庁とウェザーニュースで雨が降らないということだったので、数日干そうと思い、写真2、3のように防虫ネットを掛けていたのだが、
雨が降ってしまった!

それほど多くはないが、多少、水に濡れてしまった!
ヤバイ!

こちらから食べ始めないと、腐ってしまう!?

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2015.10.29 / Top↑
151027DSC00965.jpg151027DSC00998.jpg霜が降りた サツマイモ

ビックリ! 所沢でもう霜!?
昨日の朝降りたようだ。

伊豆から戻ってみると
写真のように、霜でサツマイモの葉っぱが涸れた。
触るとポロポロに・・・

ウーーン、今年の冬は早いか!

151027DSC00996.jpgところが

防虫ネットの中の温度は

なんと、28℃!!!
朝10時の気温

すごい寒暖差だ!

なかなか難しそうだなぁ・・・

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2015.10.27 / Top↑
151019DSC00906.jpg151019DSC00908.jpg151019DSC00907.jpg掘られたサツマイモ

掘って、半日ほど、日に当てて、持ち帰った。

今年は、5種類70本を植えた。
2柵と少々になった。
あと1柵(マルチ無し)を残し、今回は、クロマルチの1柵を掘った。

デキは、写真1、2のようにまずまずだった。
ベニアズマ、高系14号(鳴門金時)、パープルスイートロード(紫芋)、安納芋、翠王だ。
安納芋は、写真3のように、小さい。
翠王も大きくはないが、写真1の手前のように(白いもの)、大きくなったものもあった。
紫芋は意外にかなり大きくなった、が、名前のようには甘くない。

全部でコンテナ1.5個分ほど採れた。といっても、掘ってすぐに畑仲間に配ったので、1杯弱を持ち帰った。
しかし、まだマルチ無しが1畝残っている。

そうそう、サツマイモの蔓を鎌で切っていると、蛇(シマヘビ 60cm)が出てきた。驚いたが、すぐ踏んづけた(「条件反射?」)が、致命傷を与えられなく、逃げられた(イモヅルの中へ)、無念!

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2015.10.20 / Top↑
151015DSC00850_t.jpg151015DSC00849.jpgサツマイモの葉っぱ

左がクロマルチ、右がマルチ無し。

現状では、マルチ無しの方が少し元気だが、ご覧のように、虫に食われている部分が多い。

マルチ無しの方が、虫が多いのか、
それとも

美味しいのか!

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2015.10.18 / Top↑
151011DSC00781.jpg151009DSC00765.jpg収穫されたサツマイモ

イチゴの畝を作るために邪魔な7、8株あったサツマイモの畝を片付けた。
そのさい、収穫したサツマイモ(写真左)。

写真右は、2日前に掘って干した安納芋。
3日ほど日に当てたほうがいいらしいが、なかなかそうもいかない。
ここ所沢でも、「獣」が出て、囓られるので、安易に干しておく分けにいかない。
また雨も降るしね(昨日:曇り 今日:雨)。

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2015.10.11 / Top↑
151003_DSC0003.jpg150930DSC00733.jpg翠王(サツマイモ) 白っぽいイモ

写真左は、今日の昼食(+ゆで卵&野菜ジュース)。
翠王は、今年初めて植えた。
葉っぱと茎は食べた。悪が少なく、生でも食べられなくはない。美味しいかと聞かれれば、美味しい、というわけではない、というあたりか。

今日、芋を初めて食べたが、まずくはない。予想よりはずっとマシだ。
収穫(写真右)後すぐだったので、甘みは少しだが、置いておけば甘くなるかも。
色は、中も写真のように白っぽい。薄いグレーかな。

写真左の、落花生は、洗ってから、電子レンジでチンしてみた。
封筒に入れて、5分。
ターンテーブル式のものだが、かなりムラが出た。
中には炭化しているものもあった、難しいなぁ・・・

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2015.10.03 / Top↑
150930DSC00728.jpg150927DSC00691.jpgパープルスイートロード

写真右のように、中まで紫色。

収穫後数日で、甘さはイマイチ。1ヶ月ほど置いておけば甘くなるが、とりあえず試食!

アントシアニンが豊富・・・
電子レンジ200Wで10分+600Wで2分。
なかまで柔らかいが、「スイート」とは・・・・!

この芋は本数は多いようだ。

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2015.10.02 / Top↑