所沢で半自給自足生活・エコライフを目指し、野菜と果樹（根域制限）栽培を実験・実践中。
ターサイ 元気2019.01.01 今朝も冷えたが・・
ご覧のように、ターサイも霜がビッシリ。
冬の葉物の王！
1株でたくさんの葉っぱが付いていて、茎も含めて食べ応えがある。
虫にやられている下葉を捨てるのだが、もったいないなぁ・・
虫にやられていなければ、相当の量になるんだけどなぁ・・・
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2019.01.01 / Top↑
今朝は2℃まで下がった！イチゴの防虫ネットトンネル内だが、もう2℃に 写真1。
写真2 ターサイが大きくなってきた。
一番右は、小松菜。
間引いて食べている。
無農薬なので、虫に食われるが、洗って湯がけば問題なし。
真ん中がターサイ。
大きくなってきたので、そろそろ間引かねば・・
一番左が、シュンギク・・
が、成長が良くない。
マルチ無しのばら播きのほうが良いようだ。
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2018.10.21 / Top↑
発芽した ターサイ9/12に播種。
発芽して2、3日経つ。
今シーズンは、透明マルチにしたので、下端も汚れずに食べられそうだ。
冬はもっとも重宝する野菜だ。
ほうれん草よりもたくましくて使い勝手がいい。
右側が小松菜だったか、左は春菊だ。
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2018.09.19 / Top↑
元気なターサイ御覧のように勢いのあるターサイ。
先日ネットを外したが、冬、特に大きくなる。
今は横に張り出しているが、これから、上にも伸びて、1株でかなり大きくなる。
まだ間引きの最中なので（これもかよ！）、
大きくなれないがこれからだ。
冬に強く、大きくなるので、冬の王菜か！
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2017.11.28 / Top↑
ターサイ写真1 遅まきした（11/7）ターサイ。
にも花が咲いてきた（写真2）。
播く次期をわざと遅らせたのだが、
ご覧のように、バラバラで、十分に育ったとはいえない。
遅く播いても、この時期になると、薹立ちして、花が咲いてきてしまうんだな・・・
しばらく留守にしていたのだが・・
写真3 9/6に播いたターサイ
こちらは、前から薹立ちしていたが、
実は、まだこれが美味しい。
ターサイの横に伸びた葉ではなく、縦に伸びた茎・葉がけっこう美味しいのだ。
冬場は、これが重宝する、10月に播くのもいいかも・・
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2017.03.25 / Top↑
ターサイ家より大きいターサイ ？？
じつは、このターサイは、ここに播種したわけではなく、種がこぼれたもの。
写真2の左側。
育てようとして播いたところは、密集しすぎで・・・
これくらい大きくなると、一度には食べられず、忘れたり・・・・
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2017.01.09 / Top↑
枯れてきたターサイ写真1 周囲の葉が枯れ出した。
写真2 少し前に、防虫ネットトンネルにしたのだが、こっちの方がよけい枯れてきている。
けっこう寒さに強いかと思っていたが、そうでもないようだなぁ。
冬に1株でこれくらいの量が採れると、たっぷり、食べ応えがある。
が、虫には喰われている・・・
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2016.12.27 / Top↑
大きくなったターサイ 写真1これは、9/9に苗を植えたもので最後の1株。
冬は、ご覧のように横にも張り出し、もの凄く大きくなる。
可食部が相当あるので、一度に1株食べるのは難しい。
が、虫が・・・
写真3 種から育ているもの。
こちらも、けっこう大きくなったが、密集しすぎで、間引きながら食べている。
が、こちらも虫に喰われすぎだ。
マルチをした方がいいかもね・・
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2016.11.15 / Top↑
ターサイ写真1 9/9苗植えのもの。
けっこう大きくなっており、もう食べられそうだが、もっと大きくなる。
多少、虫に食われている。
写真2 9/6播種したもの
まだまだ小さいが、こちらは間引いたものを食べられそうだ。
大きくなると、写真1のように、葉がたくさん出るので、適当な時期に間引く必要があるな・・・
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2016.10.08 / Top↑
ターサイ 苗を植えた 写真1写真2 ターサイ 発芽
9/6に播いたのもので、すでに発芽しいた。
のだが、ジョイフル本田に行ったついでに、ターサイの苗があったので、買って植えた。
ターサイは、昨シーズン、畑仲間に、1株（大きい！）頂いて食べたところ、実にイイ！
冬場の野菜としては、ほうれん草以上！
ということで、今シーズンの目玉の一つだ。
種は既に買ってあったが、早く食べられるように、苗も植えたのだった・・
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2016.09.13 / Top↑
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