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1708730085890.jpg蕗の薹が開き始めた

写真のように、蕗の薹の蕾が開き始めている。

昨日は、最高気温が3℃! と、かなり寒い1日だったが、今日は久しぶりの快晴・・

たっぷり水も入って、嬉しそうだ・・

早速今日は採ってみよう・・

去年、根から引っこ抜いたところは、例年は早く出てくるが、今年はまだ・・

が、奥の方からニョキニョキと出てきている。
早く食べたいなぁ・・・

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2024.02.24 / Top↑
1708125639240.jpg蕗の薹が顔を出した

写真のように、蕗の薹が見えている。

まだ固く閉じているが、暖かくなってきたので、もうすぐ開き始めるかなぁ・・

去年、かなり根ごと抜いていしまったので、少々心配していたが・・ホッ・・

ここlは、1日中陽が当たらない・・

まあ直射日光が当たらないというだけだが・・

もうすぐ美味しい天ぷらが食べられそうだ・・

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2024.02.17 / Top↑
1677367295749.jpg蕗の薹が急に出てきた

写真のように、蕗の薹がたくさん出てきた。

暖かい日が続いて、急にたくさんの蕗の薹が顔を出してきた。

写真左上は、もうすぐ開きそうだ・・

そろそろ収穫時期か・・

採ったら、天ぷらがいいね・・

まだ開きそうなのは、1個だけ・・
もう少し待った方がイイかな・・・

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2023.02.26 / Top↑
1675465467637.jpg蕗の薹が・・

写真のように、ふきのとうが顔を出している。

枯れ葉の間からチラッと・・

で、少し枯れ葉をどけると、ご覧のとおり、蕗の薹が・・

まだかなり小さいので、食べるには少々早すぎか・・

探せば他にもありそうだが・・

もう少し待っておこう・・・

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2023.02.04 / Top↑
1646777401159.jpgフキノトウがあちこちに

フキの花だが、蕾状態から、開いた花までいろいろ出ている。

これが、天ぷらにすると美味しい!

最近、天ぷらをすることが激減しているが・・

今はメインは冷凍食品だからなぁ・・

一緒に天ぷらにする食材は何かなぁ・・

となってしまうんだなぁ・・

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2022.03.09 / Top↑