所沢で半自給自足生活・エコライフを目指し、野菜と果樹（根域制限）栽培を実験・実践中。
蕗の薹が急に出てきた写真のように、蕗の薹がたくさん出てきた。
暖かい日が続いて、急にたくさんの蕗の薹が顔を出してきた。
写真左上は、もうすぐ開きそうだ・・
そろそろ収穫時期か・・
採ったら、天ぷらがいいね・・
まだ開きそうなのは、1個だけ・・
もう少し待った方がイイかな・・・
2023.02.26 / Top↑
蕗の薹が・・写真のように、ふきのとうが顔を出している。
枯れ葉の間からチラッと・・
で、少し枯れ葉をどけると、ご覧のとおり、蕗の薹が・・
まだかなり小さいので、食べるには少々早すぎか・・
探せば他にもありそうだが・・
もう少し待っておこう・・・
2023.02.04 / Top↑
フキノトウがあちこちにフキの花だが、蕾状態から、開いた花までいろいろ出ている。
これが、天ぷらにすると美味しい！
最近、天ぷらをすることが激減しているが・・
今はメインは冷凍食品だからなぁ・・
一緒に天ぷらにする食材は何かなぁ・・
となってしまうんだなぁ・・
2022.03.09 / Top↑
| Home |