所沢で半自給自足生活・エコライフを目指し、野菜と果樹（根域制限）栽培を実験・実践中。
大きくなった安納芋ベニアズマに覆われて成長できなかった安納芋だが、ようやく大きくなった。
植えたのは5/1だから、8ヶ月近くなる！
サツマイモは実に丈夫で、やがて来る食糧危機の際には、確かに役に立つこと請け合いだ。
育て方も簡単で、肥料もほとんどやらなくて良いし（前作物の残りでOK）、カロリーもある。
そして自力で育てられるので、コストもかからないし、いいことずくめだ。
おぉっと、食べ方だな。
焼き芋が一番だが、これが難しい。
簡単、美味しく食べられる方法を見つけられれば、最高だ。
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2013.12.19 / Top↑
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