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151221DSC01764.jpgタケノコイモ(京イモ)

タケノコイモ1株だけ、そのまま残し、少し多めに盛り土をした。
はたして、これで来春まで腐らずにもつか?

他は全て彫り上げて、土中深く(1m)、また浅く埋めたり、家の中で保存している。

この所沢畑の近辺では、60cm以浅だと里芋は腐り、80cm以深なら大丈夫、という人が多い。
ほんとかなぁ?
といいうことで、今年はいろいろ試しているところだ。

伊豆南だと掘って収穫したら、すぐにそこに埋めておけば、来春芽が出てきたのだが・・・

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2015.12.24 / Top↑