大きくなっている里芋

といっても全て、昨年採れたタケノコイモだ。

収穫期は11月ごろだが、霜が降りるまで置いておいた方が、大きくなる。
真ん中の大きな部分を食べるのだが、かなりでかく一度では食べきれない！

味はサッパリ系で、料理の仕方次第かな、　実際は手抜きしかしていないが・・

皮むきが楽なので、今年はこれだけしか作っていない。

　　

　　　　　　　　　クリックしてね

カメラ・写真はこちら